Artikelen over AI en technologie

Hoe kan AI je stamppot herkennen van één foto? Onze AI-technologie artikelen verkennen het raakvlak van kunstmatige intelligentie en voedingstracking. Je vindt hier kijkjes achter de schermen over hoe voedselherkenning werkt, verdiepende artikelen over de machine learning-modellen achter directe calorieschattingen, en eerlijke verhalen over waar AI uitblinkt en waar het nog tekortschiet. We behandelen ook bredere trends in gezondheidstechnologie — van wearables tot gepersonaliseerde voedingsalgoritmen. Of je nu een tech-liefhebber bent of gewoon wilt begrijpen hoe Moveno van een foto nauwkeurige voedingswaarden maakt, deze artikelen leggen de technologie uit in begrijpelijke taal, zonder vakjargon. Moveno combineert meerdere AI-modellen met een database van meer dan 85.000 voedingsmiddelen, waaronder duizenden Nederlandse supermarktproducten van Albert Heijn, Jumbo en andere ketens. In onze artikelen lees je hoe dat samenspel werkt: van het herkennen van een bord nasi goreng tot het koppelen van een barcode aan de juiste voedingswaarden uit de NEVO-tabel. We bespreken ook de privacy-aspecten van AI in voedingsapps, het verschil tussen cloudverwerking en on-device herkenning, en hoe we de nauwkeurigheid continu verbeteren met feedback van Nederlandse gebruikers. Daarnaast gaan we in op hoe AI omgaat met typisch Nederlandse uitdagingen, zoals het onderscheiden van een broodje kaas van een tosti, of het correct inschatten van portiegrootten bij een stamppotschotel. Geen marketingbeloftes, maar een eerlijk beeld van wat AI-voedselherkenning anno 2026 wel en niet kan.